คำเตือน ! ห้ามสูบบุหรี่ในบริเวณแปลงพริก-มะเขือเทศ (เชิงปรามให้หยุดกระทำ) เมื่อครั้งทำงานดูแลไร่พริก มะเขือ มะเขือเทศ ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ Solanaceae อันได้แก่ ยาสูบ มันฝรั่ง พริก พริกหวาน พริกหยวก มะเขือเปราะ มะเขือม่วง มะเขือยาว มะเขือเทศ มะแว้ง มะอึก แคปเบอรี่ เป็นต้น
เหตุผล คือพริก-มะเขือเทศจะติดเชื้อไวรัสก่อโรคใบด่างยาสูบ ซึ่งเป็นโรคที่สร้างความเสียหายให้กับผลผลิตทั้งการเพาะปลูกผลสดและการผลิตเมล็ดพันธุ์ กลายเป็นความเชื่อฝั่งหัวและถือเป็นข้อห้ามเด็ดขาด
เมื่อพิจารณาจากชีววิทยาการดำรงอยู่ของอนุภาคไวรัส ซึ่งจัดเป็นอนุภาคกึ่งสิ่งมีชีวิต เนื่องจากมีคุณสมบัติบางประการของสิ่งมีชีวิต คือเพิ่มจำนวนเซลล์ได้ แต่ก็ขาดคุณสมบัติหลายประการของการเป็นสิ่งมีชีวิต
โดยไวรัสจะเพิ่มจำนวนตัวเองได้ก็ต่อเมื่อต้องอยู่ภายในสิ่งมีชีวิตเท่านั้น โดยอาศัยอวัยวะหรือออร์แกเนลล์ที่ชื่อว่า ไรโบโซมภายในเซลล์ ซึ่งมีหน้าที่สังเคราะห์โปรตีน ไวรัสจะใช้ไรโบโซมของสิ่งมีชีวิตสร้างตัวเองขึ้นมาทดแทน ทำให้สิ่งมีชีวิตขาดโปรตีนหรือมีความผิดปกติของการแบ่งเซลล์ และอาศัยพลังงานจากเซลล์ นอกจากนี้ไวรัสบางชนิดยังก่อให้เกิดความเสียหายของเซลล์ เมื่อเพิ่มจำนวนเซลล์แล้วไวรัสจะแทงทะลุเยื้อหุ้มเซลล์ออกมาทำให้เซลล์เสียหาย จึงจัดไวรัสเป็น
"ประสิตภายในเซลล์อย่างแท้จริง (obligatory intracellular parasite)"
ไวรัส (virus) มาจากคำว่า
"ไวโร (viro หรือ vir)" ซึ่งแปลว่าสารพิษ (poison /toxin) โดยไวรัสชนิดแรกที่ค้นพบคือ ไวรัสโรคใบด่างยาสูบ (Tobacco Mosaic Virus; TMV) ไวรัสเป็นอนุภาคที่มีเพียงสารพันธุกรรมที่เป็นอาร์เอ็นเอสายเดี่ยวหรือสายคู่ (ssRNA /dsRNA) และดีเอ็นเอสายเดี่ยวหรือสายคู่ (ssDNA /dsDNA) อยู่ภายในส่วนห่อหุ้มที่เรียกว่า แคพซิก (capsic) ซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีน ไวรัสบางชนิดจะมีส่วนห่อหุ้มอีกชั้นเรียกว่า เอนวีโลฟ (envilope) เอนวีโลฟนี้จะมีส่วนที่ยื่นออกมาคล้ายหนาม เรียกว่า สไปค์ (spike) เช่น ไวรัสโควิด 2019
ไวรัสบางชนิดดำรงอยู่ภายนอกสิ่งมีชีวิตได้ในระยะสั้นๆ ราว 30 นาที จนถึง 48 ชม. หรือนานมากกว่านี้เล็กน้อย ดังนั้น
ไวรัสจะต้องอาศัยสิ่งมีชีวิตเพื่อดำรงอยู่ ไวรัสบางชนิดสามารถอยู่ในเมล็ดพันธุ์ตราบเท่าเมล็ดพันธุ์นั้นยังมีชีวิตและเป็นการถ่ายทอดเชื้อไปกับเมล็ดพันธุ์ กรณีใบยาสูบที่ผ่านกระบวนการผลิตจนเป็นยาเส้น ยาสูบหรือซิการ์ เป็นการทำให้ใบยาสูบหมดสภาพเป็นสิ่งมีชีวิตและมีกระบวนการผลิตยาวนานเป็นเดือนหรือมากกว่า
Mardubai by James Thirasak
มือถือ. 082-353-5156
อีเมล. thirasak.chuchoet@gmail.com
ร้านหัวถนนการเกษตร-289
เลขที่ 52/4 ถ.นครศรีฯ-ปากพนัง ต.ในเมือง
อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช
80000